Je vous partage une recette à concocter chez vous :
– Lavez et coupez grossièrement 200g de gingembre (sans le peler)
– Prélevez le zeste de 3 citrons bio (avec un couteau économe)
– Faites bouillir légèrement le gingembre et les zeste dans 7dl d’eau pendant 20 minutes.
– laissez refroidir un peu.
– ajoutez:
– le jus des 3 citrons pressés
– environ 1dl de jus d’orange ou de jus de pommes
– 1 cuillère à café de cannelle
– 3 tours de moulin à poivre
– 1 cuillère à café de curcuma
– environ 2 cuillères à soupe de miel
Versez à travers une passoire dans une bouteille en verre et conservez-le au frigo.
A consommer dans les 4 jours.
Santé!
